Da se sjeme npr. pšenice može usitniti gnječenjem između dva jednostavna kamena otkrile su sve stare civilizacije još prije tisuće godina. A da bi stekli dojam kako se pravi brašno danas obišli smo suvremeni mlin u mjestu Vižinada kraj Poreča. Domaćini su nam zorno prikazali kako se danas melje brašno koje koristimo za kruh naš svagdašnji, a i palačinke i druge slastice.
