Obje korjenaste povrtnice imaju malo ugljikohidrata, a bogate su antioksidansima. Sadrže malo kalorija, a puno vitamina i minerala, te imaju brojne prednosti za zdravlje srca. Nismo se mogli odlučiti bi li kuhali brokulu ili cvjetaču, pa smo odabrali obje i skuhali fino varivo. Kako god, nismo pogriješili. Svakako ćemo ih nastaviti koristiti u svojoj prehrani.
